Παγωτό με μόνο 3 υλικά γίνεται; (Βίντεο)


July 01, 2020

Ο καιρός ανοίγει, η θερμοκρασία ανεβαίνει (ανεβαίνει πολύ) και το μόνο που χρειαζόμαστε είναι ένα λαχταριστό παγωτό!

Σίγουρα, το σπιτικό παγωτό είναι πολύ πιο υγιεινό, νόστιμο και αρκετά πιο οικονομικό από τα αγοραστά παγωτά. Μπορείτε να φτιάξετε ότι γεύση θέλετε, μπορείτε να βάλετε μπισκότο, κομματάκια σοκολάτας, φρούτα ή ότι άλλο σας αρέσει. Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι 3 υλικά, όρεξη και να ακολουθήσετε τις συνταγές που μαζέψαμε για εσάς.

Γιατί όλοι νοσταλγούμε αυτό το σπιτικό παγωτό της μαμάς που θυμίζει καλοκαίρι. Τρέξτε να το φτιάξετε, εύκολα και γρήγορα!

Παγωτό Coca-Cola

Δείτε πώς να φτιάχνετε μόνοι σας σπιτικό παγωτό με μόνο 3 υλικά ακολουθώντας το μοναδικό Άκη Πετρετζίκη.

Μέθοδος Εκτέλεσης

1. Σε ένα μπολ βάζουμε το ζαχαρούχο, το ξύσμα από το λεμόνι και την coca cola.

2. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα και μεταφέρουμε το μείγμα σε μία φόρμα 10x30 εκ.

3. Καλύπτουμε με διάφανη μεμβράνη και βάζουμε στην κατάψυξη για 6-12 ώρες.

4. Σερβίρουμε σε χωνάκια και πασπαλίζουμε με τριμμένο μπισκότο και φύλλα δυόσμου.

Παγωτό Sandwich

Μέθοδος Εκτέλεσης

1. Ξεκινάμε την συνταγή και σε ένα μπολ ρίχνουμε τα 600 μλ κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε με το μίξερ μέχρι να γίνει μαλακή σαντιγί.

2. Συνεχίζουμε και προσθέτουμε μέσα στην σαντιγί την πραλίνα σοκολάτας και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.Μόλις το ανακατέψουμε πολύ καλά το αφήνουμε στην άκρη.3,

3. Σε ένα ταψακι 25χ30 βάζουμε διαφανής μεμβράνη και αρχίζουμε να βάζουμε ένα ένα τα μπισκότα πτι μπερ με γεύση σοκολάτας.Αφού καλύψουμε το ταψάκι ρίχνουμε την κρέμα πραλίνας και την στρώνουμε προσεκτικά πάνω από όλα τα μπισκότα.

4. Συνεχίζουμε και αφού έχουμε απλώσει καλά την κρέμα πραλίνας βάζουμε τα μπισκότα πάνω από την κρέμα με την ίδια φορά που είχαμε βάλει και τα άλλα στον πάτο του ταψιού.

5. Μόλις τα βάλουμε όλα τα μπισκότα τα τυλίγουμε με την μεμβράνη και το βάζουμε στην κατάψυξη για 4 ώρες.Μετά από 4 ώρες ξεφορμάρουμε βγάζουμε και την μεμβράνη και κόβουμε τα παγωτάκια.

6. Τα παγωτάκια σάντουιτς είναι έτοιμα πανεύκολα και τόσο νόστιμα που μικροί και μεγάλοι θα ενθουσιαστούν.

Παγωτό Βανίλια

Μέθοδος Εκτέλεσης

1. Συνταγή για το πιο εύκολο παγωτό βανίλια με ζαχαρούχο γάλα. Το πιο απολαυστικό που έχετε δοκιμάσει!

2. Με μίξερ χειρός χτυπάμε για 5΄ τη φυτική σαντιγί να αφρατέψει καλά και να φουσκώσει.

3. Λίγο λίγο και πάντα χτυπώντας με το μίξερ, προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα. Τώρα το μείγμα μας έχει γίνει μια παχιά κρέμα.

4. Σιγά σιγά προσθέτουμε το εβαπορέ, χαμηλώνοντας την ταχύτητα του μίξερ, γιατί το μείγμα αραιώνει και πιτσιλάει.

5. Τέλος, προσθέτουμε τη βανίλια.

6. Παγώνουμε το παγωτό για περίπου 1 ώρα, μέχρι να αρχίσει να πήζει.

Το ξαναχτυπάμε με το μίξερ χειρός, να αφρατέψει καλά, για 5′, σε δυνατή ταχύτητα.

Παγώνουμε στην κατάψυξη.

Παγωτό Μπανάνα - Σοκολάτα

Μέθοδος Εκτέλεσης

1. Σε ένα μπολ κόβουμε τις μπανάνες σε ροδέλες και τις βάζουμε στην κατάψυξη για 1-1,5 ώρα. Αφού παγώσουν, τις βάζουμε στο μούλτι (αν δεν χωράνε όλες μαζί τις βάζουμε σε 2 δόσεις) και τις χτυπάμε μέχρι να γίνουν ένας σφιχτός χυλός.

2. Στον κάδο του μίξερ με το σύρμα χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα το πολύ 2 λεπτά την κρέμα γάλακτος και αφού αρχίσει να σφίγγει προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα συνεχίζοντας το ανακάτεμα.

3. Αμέσως μετά, προσθέτουμε τις πολτοποιημένες μπανάνες και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια αφράτη κρέμα.

4. Τέλος ψιλοκόβουμε τις σοκολάτες μας και τις ρίχνουμε και αυτές μέσα στο παγωτό ανακατεύοντας καλά με μια μαρίζ ώστε να πάνε παντού. Παίρνουμε μια μακρόστενη φόρμα κέικ, στρώνουμε μια μεμβράνη στο εσωτερικό της και αδειάζουμε μέσα όλο το παγωτό μας.

5. Έπειτα καλύπτουμε το παγωτό απο πάνω με μεμβράνη που εφάπτεται πάνω του και το βάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει καλά. Προαιρετικά όταν παγώσει το παγωτό μας, λιώνουμε σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων μια συσκευασία ION Fondue και περιχύνουμε το παγωτό μας με όση ποσότητα θέλουμε.