Το εστιατÏŒριο Pinolo, με αφορμή την πρÏŒσφατη ανανÎωση του μενοÏ του, διοργάνωσε την ΠÎμπτη 22 ΜαÎου μια ξεχωριστή βραδιά με ιταλικÏŒ αÎρα, αφιερωμÎνη σε ÏŒσους αγαποÏν το καλÏŒ φαγητÏŒ!
ΠιστÏŒ στη φιλοσοφία του – ÏŒτι Îνα ιταλικÏŒ τραπÎζι σημαίνει χαρά, παρÎα, πιάτα με φαντασία και ψυχή, κι Îνα ποτήρι καλÏŒ κρασί – το Pinolo δημιοÏργησε Îνα ιδιαίτερο pairing menu, που ανÎδειξε την αυθεντικÏŒτητα των ιταλικÏŽν γεÏσεων μÎσα απÏŒ εκλεκτοÏς οινικοÏς συνδυασμοÏς.
Οι καλεσμÎνοι απÏŒλαυσαν μια ξεχωριστή γευστική εμπειρία, υπÏŒ τους ήχους σαξοφÏŽνου και τσοÏγκρισαν τα ποτήρια τους, σε μια νÏχτα που θÏμιζε Ιταλία.
Το μενοÏ της βραδιάς ήταν πλοÏσιο και προσεγμÎνο, με επιλογÎς με επιλογÎς απÏŒ ζυμαρικά, πίτσες και κρεατικά. ΑπÏŒ τα ορεκτικά, η Polenta Croccante με βασιλικÏŒ και πικάντικη μαγιονÎζα ντοÏγια ενθουσίασε τους καλεσμÎνους, ενÏŽ απÏŒ τα κυρίως, τα Penne Rigate al Pesto με πÎστο βασιλικοÏ, ημίλιαστα ντοματίνια και καπνιστά πινÏŒλια αποτÎλεσαν Îνα απÏŒ τα highlights της βραδιάς. Η Pizza Quattro Formaggi, με τεσσάρων ειδÏŽν τυριά, και η μοσχαρίσια μπριζÏŒλα γάλακτος - Cotoletta alla Milanese, ήταν πιάτα που κÎρδισαν ιδιαίτερα τους food lovers, συνδυάζοντας απλÏŒτητα με αυθεντική ιταλική νοστιμιά.
Η βραδιά Îκλεισε με πανακÏŒτα με φιστίκια Αιγίνης, φράουλες και μοÏρα. Για τους λάτρεις της πραλίνας φουντουκιοÏ, το καλτσÏŒνε με τυρί μασκαρπÏŒνε, τραγανÏŒ μπισκÏŒτο και καβουρδισμÎνα φουντοÏκια ήταν το αποκορÏφωμα της βραδιάς. Τα επιδÏŒρπια συνοδεÏτηκαν απÏŒ γλυκÏŒ κρασί που είχε πλοÏσια γεÏση και άρωμα φροÏτων.
Ιδιαίτερη πινελιά αποτÎλεσε το αναμνηστικÏŒ δÏŽρο της βραδιάς: Îνα γλαστράκι βασιλικοÏ για κάθε καλεσμÎνο. Ένα συμβολικÏŒ ενθÏμιο απÏŒ το γευστικÏŒ ταξίδι.
INFO: Το εστιατÏŒριο PINOLO άνοιξε τις πÏŒρτες του στην καρδιά της Λευκωσίας, το 2022. Το ÏŒνομά του σημαίνει «κουκουνάρι», Îνα απÏŒ τα πιο χαρακτηριστικά υλικά της ιταλικής κουζίνας. Με Îμφαση στα χειροποίητα ζυμαρικά και τις πίτσες, σερβίρει σε μια οικεία και ζεστή ατμÏŒσφαιρα, καθιστÏŽντας το Îναν προορισμÏŒ για ÏŒλους ÏŒσοι αναζητοÏν μια αυθεντική ιταλική εμπειρία.
Βρείτε το στην οδÏŒ ΑρχιεπισκÏŒπου Μακαρίου Γ΄ 9, Κτήριο ΣεβÎρη στη Λευκωσία, στο τηλÎφωνο 22 570750, στο Instagram, στο Facebook και μÎσω της ιστοσελίδας www.pinolo.com.cy.